Terpeni del cannabis: per saperne di più

Quando parliamo di cannabis e canapa, di solito pensiamo ai cannabinoidi come il CBD o il THC. Tuttavia, queste piante contengono molti altri composti che contribuiscono alle loro caratteristiche, tra cui: terpeni.

Queste molecole sono presenti in numerose piante e svolgono un ruolo fondamentale nella creazione di aromi e sapori. Nel cannabis, esse aiutano a spiegare perché alcune piante presentano note agrumate, altre ricordano il pino e altre hanno aromi più terrosi, floreali o speziati.

Ma i terpeni sono molto più di un semplice aroma. La ricerca scientifica studia anche le loro caratteristiche chimiche, le loro possibili interazioni con altri composti della pianta e la loro attività biologica.

In questa guida didattica di Iguana Smoke scopriamo Cos'è un terpeno, dove si trovano e cosa sappiamo realmente su di essi, distinguendo i risultati scientifici dalle affermazioni che non dispongono ancora di prove sufficienti.

Cosa sono i terpeni?

Il I terpeni sono una vasta famiglia di composti organici che sono prodotti da molte piante. e che partecipano alla formazione dei loro aromi e dei loro sapori.

Non sono esclusivi del cannabis. Sono presenti, ad esempio, in agrumi, lavanda, rosmarino, menta, luppolo, pino e molte altre specie vegetali.

Nel cannabis sono stati identificati numerosi terpeni e terpenoidi. Tra i più comuni figurano il mirceno, limoneno, α-pineno, linalool, β-caryophyllene e humuleno.

Dal punto di vista chimico, sono generalmente classificati in base al numero di unità di isopreno che contengono. Nel cannabis spiccano in particolare:

Monoterpeni, come miriceno, limoneno, pineno e linalool.
Sesquiterpeni, come β-cariofileno e humuleno.

Questa classificazione è chimica e non indica per sé che un terpeno abbia un determinato effetto sull’organismo.

Dove si trovano i terpeni nella pianta di cannabis?

In le fore di cannabis, una parte importante dei terpeni è associata ai cannabinoidi. tricomi glandulari, strutture microscopiche che producono e accumulano anche cannabinoidi e altri metaboliti.

I tricomi sono particolarmente numerosi nelle infiorescenze femminili e possono essere osservati come piccoli punti brillanti o cristallini sulla superficie delle infiorescenze.

All'interno di queste strutture si producono e si conservano diversi composti volatili. La combinazione di questi composti contribuisce a creare il profilo chimico e aromatico caratteristico di ogni fiore.

Per questo, due fiori di cannabis Possono presentare aromi molto diversi, anche se entrambe contengono CBD.

Perché le piante di cannabis hanno profumi diversi?

L'odore di una fiore non dipende da un singolo composto.

L'aroma è una conseguenza di una Mista complessa di sostanze volatili, Tra queste si trovano terpeni, terpenoidi e altri composti aromatici.

Inoltre, la composizione può variare a seconda di diversi fattori:

Genetica della pianta.
Varietà o tipo chimico.
Condizioni di coltivazione.
Maturazione.
Parte della pianta analizzata.
Momento della raccolta.
Secatura.
Curato.
Condizioni di conservazione.

La più recente ricerca indica che la diversità aromatica del cannabis è dovuta all’interazione di numerosi composti e a fattori genetici, ambientali e correlati al trattamento successivo alla raccolta.

Per questo, termini commerciali come “citrico”, “terroso”, “florale” o “speziato” descrivono principalmente caratteristiche sensoriali, Non necessariamente effetti fisiologici.

I principali terpeni del cannabis

Sebbene esistano molti terpeni diversi, alcuni compaiono con particolare frequenza nei profili chimici del cannabis.

MIRCENO

Il mirceno È un monoterpene che si trova anche in piante come il luppolo, il timo o il mango.

Nel cannabis è uno dei terpeni più frequenti e può contribuire a profili aromatici descritti come terrosi, erbacei o leggermente fruttati.

La sua presenza in diverse varietà è stata ampiamente documentata. Tuttavia, alcune affermazioni popolari che associano direttamente una determinata concentrazione di miriceno a uno stato specifico di sedazione o all'intensità degli effetti del cannabis non dispongono di prove cliniche sufficienti per stabilire una relazione così semplice.

Aroma associato: Terroso, erbaceo, fruttato.

LIMONENO

Il limonene È un monoterpene molto noto per il suo aroma citrico. È anche presente nelle bucce di numerosi agrumi.

Nel cannabis può contribuire a profili aromatici agrumi, freschi e simili al limone o all'arancia.

La loro attività biologica è stata studiata in diversi modelli sperimentali, ma l’esistenza di questi studi non deve essere confusa con la dimostrazione di effetti terapeutici in persone che consumano cannabis ricca di limonene.

Aroma associato: citrico, limone, arancia.

HUMULENO

Il humuleno, noto anche come α-humuleno, è un altro sesquiterpene che si può trovare nel cannabis.

È presente anche nel lúpulo, dove contribuisce a parte del suo profumo.

Nel cannabis è comunemente associato a note:

Aroma associato: Terroso, erbaceo, amaderato e speziato.

Come accade per altri terpeni, esistono ricerche sperimentali sulle diverse proprietà biologiche dell'humuleno, ma non devono essere interpretate come dimostrazioni di effetti terapeutici derivanti dal consumo di cannabis.

Linalolo

Il linololo È un terpeno presente in numerose piante aromatiche, tra cui la lavanda.

Nel cannabis può apportare note fiori e leggermente dolci.

La sua attività biologica è stata studiata in modelli preclinici, includendo ricerche sui meccanismi legati al sistema nervoso. Tuttavia, le prove disponibili non consentono di affermare che il consumo di una pianta di cannabis ricca di linalolo produca automaticamente effetti come la rilassatezza o l’ipnosi.

Aroma associato: fiori, dolci, lavanda.

PINENO

Il α-pineno e il β-pineno Sono due monoterpeni presenti in diverse specie vegetali e particolarmente noti per il loro aroma caratteristico a pineta e bosco.

Si trovano anche in diverse varietà di cannabis.

Alcuni studi sperimentali hanno indagato sulle loro possibili attività biologiche, ma i risultati ottenuti in laboratorio o sugli animali non possono essere trasferiti direttamente agli effetti di una pianta di cannabis nei soggetti umani.

Aroma associato: pinus, bosco, resinoso.

β-CARIOFILENO

Il β-cariofileno È un sesquiterpeno presente nel cannabis e anche nelle spezie come la peperina nera, il chiodo o l'origano.

La sua particolarità scientifica è che, a differenza di molti altri terpeni, è stato dimostrato che possa interagire con il recettore cannabinoide CB2. Per questo motivo, alcuni ricercatori lo hanno descritto come un “fitocannabinoide” o cannabinoide dietetico.

Questo non significa che il β-caryofene produca gli stessi effetti dei cannabinoidi come il THC.

Il suo profumo è spesso descritto come:

Aroma associato: spezie, pepe, legno.

Tabella dei principali terpeni

Terpeno	Famiglia	Profilo aromatico tipico
Mircene	Monoterpeno	Terroso, erbaceo, fruttato
Limonene	Monoterpeno	Acido, limone, arancia
Linalool	Monoterpeno	Florale, dolce, lavanda
α-Pineno	Monoterpeno	Pino, bosco, resinoso
β-Pineno	Monoterpeno	Erba, pino
β-Cariofileno	Sesquiterpeno	Pepe, spezie, legno
Humuleno	Sesquiterpeno	Erbe, terroso, boschivo

Importante: I profili aromatici sono indicativi. L'odore finale di una pianta dipende dalla combinazione di numerosi composti e dalle loro concentrazioni relative.

I terpeni producono effetti sull’organismo?

Questa è una delle questioni che più genera confusione.

I terpeni Non sono semplicemente sostanze aromatiche senza attività biologica. Alcuni presentano attività farmacologica in studi di laboratorio e modelli animali, e sono stati studiati determinati meccanismi molecolari.

Ad esempio, il β-caryophyllene può attivare selettivamente il recettore CB2, mentre altri terpeni hanno mostrato interazioni diverse con proteine, recettori o vie cellulari.

Tuttavia, bisogna distinguere tre livelli di evidenza:

1. Studi in vitro

Si effettuano su cellule, tessuti o sistemi isolati.

Consentirebbero di studiare i meccanismi, ma non dimostrano che lo stesso effetto avvenga in una persona.

2. Studi sugli animali

Consentire di studiare come risponde un organismo completo.

Sono importanti per la ricerca, ma non equivalgono automaticamente a risultati negli esseri umani.

3. Studi clinici in esseri umani

Sono necessari per determinare se un effetto osservato in laboratorio ha rilevanza clinica e in quali condizioni.

Nel caso di molti terpeni del cannabis, le prove cliniche specifiche sono ancora limitate.

Per questo, espressioni come “il limoneno riduce l’ansia”, “il miriceno provoca rilassamento” o “il linalool aiuta a dormire” dovrebbero essere utilizzate con molta cautela se presentate come affermazioni generali sul consumo di cannabis.

La evidenza scientifica disponibile è molto più complessa.

Terpeni e cannabinoidi: lavorano insieme?

I terpeni non agiscono necessariamente in modo isolato.

Il cannabis contiene una combinazione di cannabinoidi, terpeni e altri composti vegetali, e gli scienziati studiano da anni se queste molecole possano interagire tra loro.

Questa questione ha dato origine al noto concetto di “effetto sequenziale”.

Cos’è l’effetto sequenziale?

Il termine effetto entourage (effetto entourage) si usa per descrivere l'ipotesi che diversi componenti del cannabis possano interagire tra loro e modificare i loro effetti quando sono presenti insieme.

L'idea ha suscitato un grande interesse scientifico perché suggerisce che un estratto che contiene più componenti potrebbe comportarsi in modo diverso rispetto a una molecola isolata.

Tuttavia, è importante fare una distinzione:

L’effetto sequenziale è una ipotesi scientifica che continua a essere studiata, non un fatto generalmente dimostrato per tutti i prodotti a base di cannabis.

Una revisione pubblicata nel 2023 ha concluso che le prove disponibili sull'effettivo effetto sequenziale legato al cannabis sono ancora limitate, contraddittorie e inconcludenti, soprattutto quando si cerca di dimostrare che i prodotti a spettro completo producono necessariamente effetti terapeutici superiori a quelli dei composti isolati.

Una revisione più recente indica inoltre che esistono risultati sperimentali che suggeriscono possibili interazioni tra terpeni e cannabinoidi, ma che sono ancora necessari ulteriori studi per determinare la loro rilevanza farmacologica e clinica.

Pertanto, è più scientificamente corretto parlare di Possibili interazioni o sinergie nella ricerca Che affermare che qualsiasi prodotto che contiene diversi cannabinoidi e terpeni produce automaticamente un effetto collaterale.

Cosa sappiamo realmente sui terpeni?

La ricerca permette di trarre alcune conclusioni con molta sicurezza:

✅Sappiamo che:

I terpeni sono componenti naturali presenti in molte piante.
Il Cannabis sativa L. produce una grande varietà di terpeni.
I terpeni contribuiscono in modo significativo all’aroma e al sapore delle piante floreali.
Diverse varietà possono presentare profili terpenici diversi.
I tricomi ghiandolari svolgono un ruolo importante nella produzione e nell’accumulo di questi composti.
Alcuni terpeni presentano attività biologica dimostrata in studi sperimentali.
Il β-carfileno può interagire con il recettore CB2.
La composizione dei terpeni può cambiare durante il processo di essiccazione, lavorazione e conservazione.

⚠️ Non possiamo ancora affermare in modo generale che:

Un certo terpeno produce un effetto specifico in tutte le persone.
Un fiore ricco di un particolare terpeno deve necessariamente avere un effetto specifico.
Il profilo dei terpeni consente di prevedere da solo come si sentirà una persona.
Tutti i prodotti a spettro completo devono produrre un effetto sequenziale.
Le proprietà osservate negli studi cellulari o sugli animali devono essere equivalenti agli effetti terapeutici nell'uomo.

Questa distinzione è particolarmente importante quando si parla di cannabis e salute.

Che cosa succede ai terpeni dopo aver raccolto la pianta?

I terpeni sono compounds volatili, Perciò possono essere persi o alterati durante il processo di lavorazione e lo stoccaggio.

Il processo di essiccazione può ridurre in particolare la quantità di alcuni monoterpeni, mentre determinate condizioni di temperatura, luce, ossigeno e umidità possono anche favorire la loro degradazione o trasformazione.

Questo spiega perché una pianta appena raccolta e una pianta conservata per lungo tempo possano presentare differenze nel loro profilo aromatico.

Per questo motivo, la conservazione adeguata è importante per mantenere le caratteristiche organolettiche di una pianta.

Se desideri esplorare i diversi formati e tipi disponibili su Iguana Smoke, puoi consultare la categoria specifica Fiori e gemme di CBD.

Come vengono analizzati i terpeni?

Per conoscere quali terpeni contiene una mostra non basta osservare il suo odore.

I laboratori utilizzano tecniche analitiche in grado di identificare e quantificare i diversi composti.

Una delle tecniche più utilizzate per analizzare i terpeni è la Chromatografia dei gas, spesso combinata con spettrometria di massa (GC-MS).

Queste tecniche consentono di separare i diversi composti presenti in una mostra e di determinare quali sono presenti e in quale concentrazione.

Pertanto, quando un'analisi di laboratorio include un profilo dei terpeni, fornisce informazioni molto più obiettive rispetto a una semplice descrizione aromatica.

Terpeni: aroma, composizione e scienza

I terpeni sono una delle componenti che rendono ogni fiore di cannabis caratterizzato da un profilo chimico e aromatico particolare.

Il mirceno, il limonene, il linololo, Il pinoli, il β-cariofileno e il humuleno Sono alcuni dei composti più noti, ma non sono certo gli unici.

La scienza sta anche indagando su come questi composti interagiscano con i cannabinoidi e con altri componenti della pianta.

L’importante è distinguere ciò che conosciamo da ciò che ancora stiamo indagando.

I terpeni svolgono una funzione chiara nel Profilo aromatico e chimico del cannabis, E presentano proprietà biologiche interessanti nella ricerca. Tuttavia, non esistono ancora prove cliniche sufficienti per convertire il profilo dei terpeni di una pianta in un predittore affidabile dei suoi effetti sulla persona.

In altre parole: L'aroma può rivelarci molto sulla composizione di una fiore, ma da solo non permette di prevedere i suoi effetti.